鹿児島黒牛ステーキセット[ヒレ・サーロイン]【A5等級BMS10以上】

鹿児島黒牛ステーキセット[ヒレ・サーロイン]【A5等級BMS10以上】

¥40,000

SOLD OUT

【セット内容】
鹿児島黒牛サーロイン（250g×4）
鹿児島黒牛ヒレ　(170g×4)
A5等級BMS10以上

【内容量】
1680g

サーロインはサー（ナイト爵）の称号を冠する最高の肉質を持つ部位です。ヒレは1頭から3%ほどしか取れない高級部位です。脂肪が少なく、牛肉の部位の中で1番柔らかい部位です。

※BMS（ビーフ・マーブリング・スタンダード）
脂肪交雑を表します。もっとわかりやすく言うと、お肉の霜降り度合を表す基準です。WAGYU PRINCESS.Rでは、5等級のなかでも霜降り度合の高いBMS10～12のお肉のみを取り扱っております。

【保存方法】
18℃以下の冷凍で保存

【賞味期限】
冷凍保存で出荷日から90日

※写真はイメージです。器は商品に含まれません。
※年末年始などのシーズンでのご注文は、対応が遅くなる可能性があります。早めの予約をよろしくお願いします。

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