鹿児島黒牛サーロイン【A5等級BMS10以上】/ステーキ
¥4,500
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鹿児島黒牛サーロイン 1枚(250g)
A5等級BMS10以上
【内容量】
250g
サーロインはサー(ナイト爵)の称号を冠する最高の肉質を持つ部位です。ステーキの焼き加減は少し赤身の残るミディアムレアがおすすめで、塩やわさび醤油などシンプルな味付けで召し上がっていただくと、お肉そのものの旨味を堪能いただけます。
※BMS(ビーフ・マーブリング・スタンダード)
脂肪交雑を表します。もっとわかりやすく言うと、お肉の霜降り度合を表す基準です。WAGYU PRINCESS.Rでは、5等級のなかでも霜降り度合の高いBMS10~12のお肉のみを取り扱っております。
【保存方法】
18℃以下の冷凍で保存
【賞味期限】
冷凍保存で出荷日から90日
※写真はイメージです。器は商品に含まれません。
※年末年始などのシーズンでのご注文は、対応が遅くなる可能性があります。早めの予約をよろしくお願いします。