鹿児島黒牛ステーキ&焼肉セット[ヒレ・サーロイン][カルビ・特上ロース・ウデロース]【A5等級BMS10以上】

¥30,000

SOLD OUT

【セット内容】
鹿児島黒牛サーロイン（250g×2）
鹿児島黒牛ヒレ(150g×2)
鹿児島黒牛カルビ(300g)
鹿児島黒牛特上ロース(300g)
鹿児島黒牛ウデロース(300g)
A5等級BMS10以上

【内容量】
1700g

サーロインはサー（ナイト爵）の称号を冠する最高の肉質を持つ部位です。ヒレは1頭から3%ほどしか取れない高級部位です。脂肪が少なく、牛肉の部位の中で1番柔らかい部位です。ステーキの焼き加減は少し赤身の残るミディアムレアがおすすめで、塩やわさび醤油などシンプルな味付けで召し上がっていただくと、お肉そのものの旨味を堪能いただけます。

※BMS（ビーフ・マーブリング・スタンダード）
脂肪交雑を表します。もっとわかりやすく言うと、お肉の霜降り度合を表す基準です。WAGYU PRINCESS.Rでは、5等級のなかでも霜降り度合の高いBMS10～12のお肉のみを取り扱っております。

【保存方法】
18℃以下の冷凍で保存

【賞味期限】
冷凍保存で出荷日から90日

※写真はイメージです。器は商品に含まれません。
※年末年始などのシーズンでのご注文は、対応が遅くなる可能性があります。早めの予約をよろしくお願いします。