鹿児島黒牛カタローススライス　100g
A5等級BMS10以上

【内容量】
100g

100g単位での販売となります。（表示価格は100gあたりのお値段です）
例）300gご注文いただく場合は、数量を「3」とご入力ください。

カタロースは肩肉とリブロースの間の部位で、赤身の部分はきめが細かいです。また、適度に脂肪分があるため霜降りとのバランスもよく風味がよいため、すきやき、牛しゃぶで美味しく召し上がっていただけます。すきやきに適した厚みにカットしてお送り致します。

※BMS（ビーフ・マーブリング・スタンダード）
脂肪交雑を表します。もっとわかりやすく言うと、お肉の霜降り度合を表す基準です。WAGYU PRINCESS.Rでは、5等級のなかでも霜降り度合の高いBMS10～12のお肉のみを取り扱っております。

【保存方法】
18℃以下の冷凍で保存

【賞味期限】
冷凍保存で出荷日から90日

※写真はイメージです。お肉以外のお野菜や調味料、器などは商品に含まれません。
※年末年始などのシーズンでのご注文は、対応が遅くなる可能性があります。早めの予約をよろしくお願いします。